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2009年3月25日 水曜日
スペシャルコーヒーの奥深さを知る。

毎週水曜日はMYコーヒーさんへお出かけの日。
今日は、コーヒーの入れ方 勉強の日。
MYコーヒーさんに入ると、『あ~face02デザイナーの古賀さんが!』いらっしゃいました。
うちの会社のスタッフとお知り合いで、とてもおおらかな方。
まだ2度しかお会いしたことないけど親近感がわいて、
ついつい満面の笑顔になってしまいました。
到着すると早速お勉強。
まず、1人用を体験。
入れている最中は『ん~、む・難しいface07』って感じでしたが、
マスターと、古賀さんにアドバイス頂いて(この時は主に古賀さんにアドバイス頂き)、無事完了。
プクプクと豆が膨らんでいるのがわかりますか!?(上手くいったので写真をパチリ)
途中、古賀さんはお仕事で退席。
古賀さん、誠にありがとうございました。
そして、2人用、4人用と入れていき
MYコーヒーのマスターと、
一緒に同行頂いたねこの時間のhataさん
3人で試飲・・・『うん、うまい!』
終わりよければ全てよし!!(かな!?)
マスター、いや、先生。
コーヒーを知れば知るほど、今まで以上にコーヒーを好きになりました。
これから、ますます腕を磨き、もっとおいしいコーヒーを提供できるよう頑張ります。
マスター先生、hataさん、今日はありがとうございました。
そうそう、MYコーヒーの1周年を期に、(1周年、おめでとうございますicon27icon12
看板が替わっていました。
そして、MYコーヒーの名刺をいただきました。
機会があれば、是非行かれて見て下さい。




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